マルマンとは
琵琶湖の味を育てます。
株式会社マルマンは、北近江（湖北）の豊かな恵みにはぐくまれた姉川と、その自然の恩恵をこよなく愛してくださるお客様と共に歩んでまいりました老舗の川魚専門店です。
清流、姉川の河口のある長浜市（旧びわ町）中浜で湖魚の卸・小売を営んで半世紀。琵琶湖の恵みを受けた専門店ならではの鮮度の良い川魚をご賞味ください。
また、活魚の卸だけではなく、毎日新鮮な川魚を昔ながらの味で調整して店頭にて販売もしています。
当店では北湖を中心に漁師より直接仕入れをした鮮魚、春先から小鮎、夏は炭焼うなぎ、冬は寒鮒や天然真鴨を販売しており、地元のお客様にごひいきいただいております。
ぜひ、湖北伝統の味をご賞味ください。
昔ながらの魚屋
毎日入る新鮮な湖魚を好きな分だけ量り売りが出来る昔ながらの魚屋です。
常連のお客様は家から鍋を持ってお越しになられます。
もうすぐ入る旬の魚の情報や、魚の炊き方、調理方法に至るまで、皆様と会話をし心の通い合う「お客様に一番身近な魚屋さん」を目指しています。
漁師より直接仕入れ
漁師がその日の朝に水揚げした湖魚が毎朝店先に並びます。
琵琶湖の北湖を中心に、南浜漁港・尾上漁港・大浦漁港・菅浦漁港・海津漁港など、それぞれの漁港から水揚げされた鮮度抜群の川魚を取り揃えております。
ホテルや旅館、飲食店の方も
お取引させていただいております。
お気軽にお問い合わせください。
